Sarımsak Gıda Aroması – Alkolsüz, Helal, Yağ ve Su Bazlı Yoğun Baharat Profili

IFC Aroma Kimya Gıda San. Tic. A.Ş tarafından geliştirilen Sarımsak gıda aroması, sarımsağın karakteristik keskin ve lezzet artırıcı etkisini koruyarak çok yönlü kullanıma uygun bir gıda aroma verici formunda sunulmaktadır. Özellikle ısıl işlem görecek veya kokusal hassasiyet gerektiren gıda üretimlerinde pratik bir alternatiftir.

Not: Sipariş verirken ürün seçenekleri alanından “Yağ Bazlı mı” yoksa “Su Bazlı mı” tercih ettiğinizi mutlaka belirtiniz.

Önemli: Aromalarımız müşteri siparişine özel olarak üretilmektedir ve raf ömrü 12 aydır. Raf ömrü, orijinal ambalajında ve uygun koşullarda muhafaza edilen ürünler için geçerlidir.

Ürün Özellikleri

Sarımsak Gıda Aroması ve Gıda Aroma Verici Ne İşe Yarar?

Sarımsak gıda aroması, gerçek sarımsak kullanımına alternatif olarak geliştirilmiş konsantre bir lezzet kaynağıdır. “Gıda aroması” son tüketici etiketlerinde kullanılırken, “gıda aroma verici” üretim reçetelerinde yer alır. Her iki ifade de birlikte kullanılmalıdır.

Kullanım Alanları

• Et ve tavuk ürünleri
• Sos ve baharatlı karışımlar
• Cips ve atıştırmalıklar
• Hazır çorbalar ve makarna aromaları

Tüm Gıda Üretimlerinde Kullanımı Uygundur.

Yağ Bazlı mı? Su Bazlı mı?

Yağ Bazlı Aroma Ne Zaman Tercih Edilmelidir?

• Yağ oranı yüksek olan ürünlerde – örneğin et marinasyonları, tereyağlı soslar, kuruyemiş aromalandırmaları
• Isıl işlemle pişirilen ürünlerde

Avantaj: Yağ fazında stabilite sağlar, aroma etkisi kaybolmaz.

Su Bazlı Aroma Ne Zaman Tercih Edilmelidir?

• Su oranı yüksek olan ürünlerde – örneğin hazır çorba, sıvı sos, şehriyeli karışımlar
• Soğuk dolumla üretilen ürünlerde

Avantaj: Su bazlı yapısı sayesinde hızlı çözünürlük ve berraklık sağlar.

Helal Üretime Uygun Alkolsüz Aromalar

IFC Aroma Kimya Gıda San. Tic. A.Ş tüm ürünlerinde helal üretim kriterlerine bağlıdır ve hiçbir ürünü alkol içermez. Sarımsak aroması da bu ilkeye göre üretilmektedir.

Kullanım Dozu

Genel tavsiye edilen kullanım oranı %0.1’dir. Ürün türüne göre teknik departmanla dozaj doğrulaması yapılabilir.

İade ve Değişim Politikası

Uyarı: Ürünlerimiz müşteri siparişine özel üretildiğinden iade ve değişim mümkün değildir. Sipariş öncesinde numune talep edilmesi önerilir.

Numune Gönderim Koşulları

IFC Aroma Kimya Gıda San. Tic. A.Ş, doğru ürün tercihinde bulunmanız adına numune hizmeti sağlamaktadır:

• Numuneler ücretsizdir – sadece kargo alıcıya aittir.
• Kurumsal firmalara gönderilir.
• Eksiksiz talep formu doldurulmalıdır.
• En fazla 3 adet 15 ml gönderilir.