Acı Biber Gıda Aroması – Alkolsüz, Helal, Yağ ve Su Bazlı Baharatlı Isı Profili

IFC Aroma Kimya Gıda San. Tic. A.Ş tarafından geliştirilen Acı Biber gıda aroması, biberin yakıcı etkisini dengeli ve kontrollü biçimde yansıtmak için formüle edilmiştir. Bu gıda aroma verici, özellikle baharatlı ürün konseptlerinde kullanılarak ürüne doğal bir acılık profili kazandırır.

Not: Sipariş verirken ürün seçenekleri alanından “Yağ Bazlı mı” yoksa “Su Bazlı mı” tercih ettiğinizi mutlaka belirtiniz.

Önemli: Aromalarımız müşteri siparişine özel olarak üretilmektedir ve raf ömrü 12 aydır. Raf ömrü, orijinal ambalajında ve uygun koşullarda muhafaza edilen ürünler için geçerlidir.

Ürün Özellikleri

Acı Biber Gıda Aroması ve Gıda Aroma Verici Ne İşe Yarar?

Acı biber gıda aroması, gerçek acı biberin uygulamada neden olabileceği dozaj, koku ve ürün stabilitesi sorunlarına çözüm sunar. “Gıda aroması” son kullanıcıya yönelik olarak kullanılırken, “gıda aroma verici” terimi teknik dökümanlarda tercih edilir.

Kullanım Alanları

• Baharatlı atıştırmalıklar (cips, kraker vb.)
• Soslar ve ketçap/mayonez bazlı ürünler
• Etli ve tavuklu işlenmiş gıdalar
• Hazır makarna, noodle karışımları

Tüm Gıda Üretimlerinde Kullanımı Uygundur.

Yağ Bazlı mı? Su Bazlı mı?

Yağ Bazlı Aroma Ne Zaman Tercih Edilmelidir?

• Yağ oranı yüksek olan ürünlerde – kızartmalık atıştırmalıklar, baharatlı kuruyemişler
• Isıya maruz kalacak ve lezzetin koruması gereken reçetelerde

Avantaj: Yağ fazında yüksek kararlılık, yoğunluk kaybı yaşanmaz.

Su Bazlı Aroma Ne Zaman Tercih Edilmelidir?

• Su oranı yüksek olan ürünlerde – sıvı soslar, acılı içecek denemeleri, su bazlı gıda harçları
• Homojen dağılım ve şeffaflık istenen formülasyonlarda

Avantaj: Su bazlı yapısı ile berrak, hızlı çözünen ve dengeli tat verir.

Helal Üretime Uygun Alkolsüz Aromalar

IFC Aroma Kimya Gıda San. Tic. A.Ş olarak tüm ürünlerimizde alkol bulunmamaktadır. Üretim hattımız helal uygunluk belgelerine sahiptir.

Kullanım Dozu

Ortalama kullanım oranı %0.1’dir. Tüm formülasyonlar için teknik ekibimizle görüşmenizi öneririz.

İade ve Değişim Politikası

Uyarı: Ürünlerimiz müşteri siparişine özel üretilir ve bu nedenle iade ve değişim yapılmaz. Sipariş öncesi numune talep edilmesi önerilmektedir.

Numune Gönderim Koşulları

IFC Aroma Kimya Gıda San. Tic. A.Ş aşağıdaki şartlarda numune gönderimi yapmaktadır:

• Numune ücretsizdir – yalnızca kargo ücreti alıcıya aittir.
• Talep kurumsal firmalar tarafından yapılmalıdır.
• Eksiksiz form doldurulması gerekmektedir.
• Maksimum 3 adet 15 ml ürün gönderilir.