Mayonez Gıda Aroması – Alkolsüz, Helal, Yağ ve Su Bazlı Tuzlu Aroma Çözümü

IFC Aroma Kimya Gıda San. Tic. A.Ş tarafından geliştirilen Mayonez gıda aroması, endüstriyel üretimde mayonez lezzetini yansıtmak için formüle edilmiş özel bir gıda aroma verici çeşididir. Homojen yapısı sayesinde mayonezin yoğun, kremamsı ve hafif ekşi karakteristik tadını aroma düzeyinde verir.

Not: Sipariş verirken ürün seçenekleri alanından “Yağ Bazlı mı” yoksa “Su Bazlı mı” tercih ettiğinizi mutlaka belirtiniz.

Önemli: Aromalarımız müşteri siparişine özel olarak üretilmektedir ve raf ömrü 12 aydır. Raf ömrü, orijinal ambalajında ve uygun koşullarda muhafaza edilen ürünler için geçerlidir.

Ürün Özellikleri

Mayonez Gıda Aroması ve Gıda Aroma Verici Ne İşe Yarar?

Mayonez gıda aroması, mayonezin karakteristik lezzetini; yumurta, sirke ve yağ temel notalarını içeren özel bir aromatik yapı ile taklit eder. “Gıda aroması” terimi pazarlama odaklı iken, “gıda aroma verici” teknik süreçlerde tercih edilir.

Kullanım Alanları

Tüm Gıda Üretimlerinde Kullanımı Uygundur. Özellikle hazır sandviç dolguları, sos bazları, tuzlu bisküvi ve aromalı cipslerde profesyonel lezzet desteği sağlar.

Yağ Bazlı mı? Su Bazlı mı?

Yağ Bazlı Aroma Ne Zaman Tercih Edilmelidir?

• Yağ oranı yüksek ürünlerde: soslar, yağlı bisküviler, sandviç dolguları, mayonez katkılı kremalar
• Isıl işlem sırasında aromanın bozulmaması istenen tariflerde

Avantaj: Yağlı fazlarda kararlılık ve uzun süreli tat dengesi sağlar.

Su Bazlı Aroma Ne Zaman Tercih Edilmelidir?

• Su oranı yüksek ürünlerde: sıvı soslar, çorbalar, jeller, içecek bazlı sos aromaları
• Hızlı çözünürlük, berraklık ve net tat etkisi gereken formüllerde

Avantaj: Homojen dağılır, berrak ve net aromatik yapı sunar.

Helal Üretime Uygun Alkolsüz Aromalar

IFC Aroma Kimya Gıda San. Tic. A.Ş olarak tüm aromalarımız alkol içermez ve helal üretim standartlarına uygun şekilde formüle edilir.

Kullanım Dozu

Genel öneri: %0.1. Nihai ürün tipine ve kullanım amacına göre miktar ayarlanabilir.

İade ve Değişim Politikası

Uyarı: Ürünlerimiz müşteri siparişine özel üretildiği için iade ve değişim yapılmaz. Uygun form seçimi için numune talep edilmesi tavsiye edilir.

Numune Gönderim Koşulları

IFC Aroma Kimya Gıda San. Tic. A.Ş, numune desteğiyle doğru aroma formunu seçmenizi destekler:

• Numune ücretsizdir – sadece kargo bedeli alıcıya aittir.
• Sadece kurumsal firmalara gönderim yapılır.
• Firma bilgileri eksiksiz şekilde sağlanmalıdır.
• En fazla 3 adet 15 ml numune gönderilir.