Allura Red Lake E129 Yağ Bazlı Toz Gıda Boyası – Yoğun Kırmızı Renk Performansı

IFC Aroma Kimya Gıda San. Tic. A.Ş tarafından sunulan Allura Red Lake E129 Yağ Bazlı Toz Gıda Boyası, özellikle yağ bazlı üretim hatları için geliştirilmiş yüksek pigmentasyonlu bir kırmızı gıda renklendiricisidir. Lake formu sayesinde toz yapıda olmasına rağmen yağ içerikli sistemlere mükemmel uyum sağlar ve parlak, stabil renk sonuçları sunar.

Form: Yağ Bazlı Toz – Lake Pigment

Ambalaj: 1 KG gıda sınıfı kraft torba ambalaj

Raf Ömrü: 5 Yıl – Serin, kuru, ışık almayan ortamda saklanmalıdır.

Ürün Özellikleri

Lake Gıda Boyası Nedir?

Lake formdaki gıda boyaları, pigmentin alüminyum hidroksit gibi taşıyıcılarla stabilize edildiği toz yapılardır. Yağ bazlı sistemlerde çözünürlük değil, dağılabilirlik esas alınır. Bu yapı sayesinde lake boyalar su içermeyen formülasyonlara renk vermede idealdir.

Kullanım Alanları

• Çikolata ve yağlı dolgu kaplamaları
• Şekerleme, draje, fondan ve krem dolgu
• Kurabiye üstü süslemeler ve dekoratif krema sistemleri
• Yağ içerikli fırıncılık ürünleri

Avantajları

• Yağ Bazlı Uyum: Sıvı yağ ve yağlı karışımlarda stabil dağılır
• Lake Pigment: Renk parlaklığı yüksek, kapatıcılığı güçlüdür
• Toz Form: Kolay dozajlama ve uzun raf ömrü sağlar
• Homojen Dağılım: Topaklanma yapmadan karışımlara eşit dağılır