Black Carrot E163 (Siyah Havuç) %10’luk Doğal Toz Gıda Boyası – Antosiyanin Bazlı Doğal Renk Çözümü

IFC Aroma Kimya Gıda San. Tic. A.Ş tarafından sunulan Black Carrot E163 (Siyah Havuç) %10’luk Doğal Toz Gıda Boyası, siyah havuçtan elde edilen antosiyanin kaynaklı bir gıda renklendiricisidir. Mor ve koyu kırmızı tonları ile şekerleme, içecek, sütlü tatlılar gibi ürünlerde kullanılmak üzere formüle edilmiştir.

Önemli: Ürün %10 pigment içeriğine sahip su bazlı toz formda sunulmaktadır.

Ambalaj Bilgisi: Ürün, 1 KG'lik ışık geçirmez, gıda ile temasa uygun özel ambalajlarda sevk edilmektedir.

Ürün Özellikleri

Black Carrot E163 Ne İşe Yarar?

Siyah havuçtan elde edilen E163 kodlu bu doğal boya, gıdalara canlı mor ve kırmızı tonları kazandırmak için kullanılır. %10’luk pigment oranı ile formülasyonlarda hassas ve kontrollü kullanım sağlar. Antosiyanin içeriği sayesinde sağlıklı ve doğal algı oluşturmada etkilidir.

Kullanım Alanları

• Jelibon ve şekerleme üretimi
• Fonksiyonel içecek ve meyve aromalı ürünler
• Sütlü tatlılar, dondurma ve yoğurtlar
• Pastacılık ürünleri, dekoratif kaplamalar

Teknik Avantajlar

• Doğal Antosiyanin Kaynağı: Sağlıklı gıda vurgusu sağlar
• %10 Pigment Oranı: Etkin dozlama ve kontrollü renk yoğunluğu
• Su Bazlı Toz Form: Kolay çözünürlük ve uzun raf stabilitesi